L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire poursuit sa campagne nationale. Après Ntoum, Mouila, Makokou et Franceville ont accueilli les sessions de formation.
L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) intensifie sa campagne de sensibilisation auprès des producteurs artisanaux. Après une première étape à Ntoum, 340 acteurs ont été formés dans les provinces de la Ngounié, de l’Ogooué-Ivindo et du Haut-Ogooué sur les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
Ngounié : 104 producteurs outillés à MouilaDans la province de la Ngounié, 104 producteurs artisanaux ont participé à une session basée sur le Guide des bonnes pratiques d’hygiène de production artisanale. Les échanges ont porté sur la manipulation des denrées, la propreté des espaces de travail et le respect des conditions de conservation. L’AGASA vise à réduire les risques de contamination et à améliorer la qualité des produits proposés aux consommateurs.
Ogooué-Ivindo : Focus sur les boissons à MakokouDans l’Ogooué-Ivindo, 96 opérateurs de la filière des boissons artisanales ont été sensibilisés à Makokou. La formation a insisté sur la sécurité sanitaire des aliments et l’usage d’emballages conformes aux normes en vigueur. Les formateurs de l’AGASA ont rappelé que le choix des contenants est essentiel pour préserver la qualité et protéger la santé publique.
Haut-Ogooué : 140 producteurs touchésDernière étape de la tournée à Franceville. 140 producteurs venus de Franceville, Moanda, Okondja, Mounana et Bakoumba ont bénéficié d’une session sur l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
Une culture de la qualité à promouvoir Au total, 340 producteurs artisanaux ont été formés lors de cette tournée. Pour l’AGASA, ces actions traduisent sa volonté de promouvoir la prévention, la conformité et la qualité sur l’ensemble du territoire. L’agence entend ainsi accompagner le secteur artisanal vers des pratiques plus sûres et respectueuses des exigences sanitaires nationales.
